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想要远离痛风困扰,这几点需要注意

发布时间:2023-04-20 08:39:56

  痛风被许多人认为是“天下第一痛”。关节红、热、肿、痛,无处不在摧残痛风患者。哪些人群容易受到痛风的困扰?痛风患者饮食要注意些什么?

  一、什么是痛风?

  痛风是一种高尿酸血症,国际上定义为:正常嘌呤饮食状态下,非同日两次空腹血尿酸水平。男性血尿酸>420 微摩尔每升,女性血尿酸>360 微摩尔每升。当血尿酸水平超过关节单钠尿酸盐饱和度而析出,沉积于外周关节及周围组织时,称为痛风。

  二、痛风的并发症有哪些?

  1. 痛风性关节炎。

  2. 肾结石。

  3. 尿酸盐性肾病-肾功能不全-尿毒症。

  4. 痛风石-关节活动障碍。

  5. 心脑血管病变。

  三、引起痛风相关的因素有哪些?

1、肥胖

  肥胖是痛风的危险因素,肥胖不仅增加痛风发生的风险,而且肥胖患者痛风发病年龄较早。随着BMI的增加,痛风的发生率明显升高,且内脏脂肪与痛风的发生亦密切相关。

2、饮酒

  过量的酒精摄入是痛风发作的独立危险因素。啤酒中含有大量嘌呤成分,因此诱发痛风的风险最大。

3、高血压

  高血压是痛风发作的独立危险因素。高血压导致微血管病变后造成组织缺氧,之后血乳酸水平升高,抑制了尿酸盐在肾小管分泌,最终引起尿酸潴留导致痛风。

4、高血糖

  糖尿病患者嘌呤分解代谢增强、尿酸生成增加,血尿酸水平升高,而痛风可加重肾脏损伤,使肾脏尿酸排泄减少,进一步加重痛风的发生。但血糖与血尿酸水平的变化并非线性相关。

5、富含嘌呤的食物

  富含嘌呤的食物(如肉类、海鲜)可增加痛风发生风险。果糖是可升高血尿酸的碳水化合物,可促进尿酸合成,抑制尿酸排泄,所以,不建议市民朋友大量摄入含果糖饮料。

6、某些药物

  环孢素、他克莫司和吡嗪酰胺等可促进血尿酸升高,增加痛风风险。

  四、哪些人群容易受到痛风的困扰?

  1.肥胖的人较瘦人易患痛风。

  2.营养过剩的人较营养一般的人易患痛风。

  3.年龄大的人比年轻的人易患痛风。

  4.男人比女人易患痛风。

  5.贪食肉类的人比素食的人易患痛风。

  6.酗酒的人比不饮酒的人易患痛风。

  五、痛风患者饮食要注意些什么?

  1. 多饮水、少喝汤。

  2. 多吃蔬菜少吃饭。

  3. 少吃动物内脏、鱼类、嘌呤高的食物。

  4. 禁过量饮酒,尤其是啤酒,酒精饮料和葡萄酒。

  5. 多吃高钾类食物:香蕉、西芹、西兰花等。

  6. 运动要适宜,不宜长时间步行和剧烈运动。

  六、痛风患者日常饮食需要注意:

1、痛风患者别喝葡萄酒

  都知道痛风患者不能喝啤酒,因为啤酒中有嘌呤,但有些人认为红葡萄酒里没有嘌呤,所以痛风患者可以喝。

  这其实是非常错误的!酒精对痛风的影响是多方面的,酒精会促进嘌呤吸收,即便红葡萄酒和白酒中没有嘌呤,酒精跟其他含嘌呤的肉类一起食用也会加重痛风。另外,酒精可促进尿酸生成,增加痛风或高尿酸风险。

2、痛风多吃碱性食物

  痛风患者要有意识地多吃点碱性食物,比如黄瓜、南瓜、土豆、白菜、油菜、胡萝卜等,以增加尿液的碱性,抑制结石形成。

3、患痛风要少吃粗粮

  痛风患者忌口的食物除了常见的海鲜、动物内脏、肉汤外,主食不应该选用粗粮,如玉米、荞麦、全麦片等。因为这些谷物糙皮中嘌呤含量相对较多,过多食入会引起血尿酸升高。

4、痛风喝点苏打水

  痛风患者除了选择低嘌呤饮食,还要想办法促进血液尿酸的排泄,最简单的方法是喝苏打水。苏打水有较强的碱性,在肾脏可以使尿液呈碱性,碱性环境有利于肾脏排酸。

5、防痛风饮食要低蛋白

  选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和鸡蛋的蛋白部分。因为它们既是富含必需氨基酸的优质蛋白以满足组织代谢需要,嘌呤又甚少,对痛风几乎不产生不良影响。但酸奶因含乳酸较多,故不宜饮用。